キャンディ誕生日おめでとー！

今日は妹キャンディのお誕生日です





昨日２人ともお休みだったので、ケーキ作ってお祝いしました

さつまいものケーキ


チンしたさつまいもと、生クリーム、卵、砂糖、小麦粉を一気にミキサーで混ぜて焼くだけ
簡単ケーキですが、滑らかしっとり美味しいです
ハート型のココットに入ってるのはミレル用のスイートポテトグラタンです。
チンしたさつまいもとヤギミルクと小麦粉少しをミキサーして焼きました。


ミキサーで作るケーキはベイクドチーズケーキとか、色々作れるんだけど
ミレがミキサーの音を怖がって吠えるので(;^ω^)
キャンディがお散歩に連れて行ってくれてる間にミキサー使いました(;^ω^)
ミレが来てからホームベーカリーとかハンドミキサーとか音の出る調理器具が使えなくて困っています。。。
バーミックス欲しいんだけどどうだろう？



こちらはスコーン

ココア味とプレーン　はちみつとクリームチーズをトッピング

テレビでかじえもん？って方が天ぷら粉で作っていたので真似しました。
ホットケーキミックス使い術はよく聞きますが、天ぷら粉もスイーツに使えるとは！
確かに、小麦粉にベーキングパウダー、卵黄粉など入っててお菓子に使えるのね。納得。
ちょっと焦がしちゃったけど(^_^;)美味しかったです



夕飯はキャンディのリクエストですき焼きに。
お写真なし(;^ω^)
いっぱいお肉食べました！



「キャンディお誕生日おめでとう」




今月はあとクリスマスとチェリーの誕生日と続いてく。。
ミレも今流行りのパリーピーポー？
＼(^o^)／