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いちご大福

わたくし、ちょっと愚痴ります!!!


地震の影響でスーパーから商品が消えた!
と、報道されていますね。

チェリーの勤めてるお店でも品薄状態です。
地震災害・停電に備えて。。買いたい気持ちはわかるけど。。
そこまで買い込まなくても大丈夫だと思うけど(-_-;)。。。
お客様へ文句は言えないけどさぁ?。。すごいお店混んでて?。。
年末年始並に忙しいって。。どゆことぉ~~~~??????
それに、こういう事態なんだから欲しい商品がなくたって仕方ないのに
「米がない!パンもない!何もない!何を食えというんだ!」
と怒鳴り散らすお客様。けっこういらっしゃいました。
そんなお客様に対しても「ご不便おかけして申し訳ありません」と謝らなくちゃいけないから。。

ストレス溜まるーーー!
チェリー地方の方だけでしょうか?分かりませんが、非常識な方が多くて
悲しい。。。

そして、課長には「ちょっと、たのむよ~!欠勤は困るよ~!すごく忙しいんだから!今日の状況見たってわかるだろっ!」
と、地震で体調崩して休んだ事にイヤミ言われるしさっ、

あ~、仕事の愚痴って言いたくなかったけど、言っちゃった(^^ゞスッキリ!




さて、イライラする時は甘い物でも食べましょう~♪
食べたいお菓子が売ってなければ作っちゃいましょう~♪

という事で、今日は簡単に作れるいちご大福の作り方をご紹介します!!!

初めて作ってみたの♪いちご大福~♪
TVの3分クッキングで作り方やってて、けっこう簡単だったよ!

**** 材料(8個分)****

いちご  8個
こしあん 240g
切りもち 300g
お砂糖  30g
お水   80ml
片栗粉  適宜


(今回チェリーは、苺が小さかったので8個→16個のミニ大福にしました)
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いちごは洗ってヘタを切る





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こしあんは数の分、丸めて




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いちごを包みます。



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先はいちごのお顔出しておきます。




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切りもちは小さくカットして
お水を加え、ラップをして電子レンジへ。
500Wで5分チン!



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チン終わったら、熱いうちに混ぜる!
始めはお餅とお水が分離してる感じですが、混ぜてるうちに↑のようになります!
混ざったらお砂糖を加える。

更に混ぜる!



お砂糖が馴染んだら
片栗粉を振ったバットの中へ入れる。
(ボールから出す時、お水を付けたゴムベラで取ると出しやすいかもです)
片栗粉を手に付けて、数の分に手で千切る
温かいうちに手早くやります。



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いちごあんを包みます



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余分な片栗粉は叩きます。




出来あがり~♪
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出しておいた苺がお餅に透けてかわいいでしょ?

味もね、めっちゃ美味しかったよぉ~~~!!!!!!!!
ただ、時間が経つとお餅が硬くなるのでお早めに食べた方がいいです。

関西の方は白あん使うのかな?
こちらでは、白あん売ってないのでこしあんで作りましたが、
白あんも美味しそうですよね~~~♪



電子レンジ5分しか電気も使わないので節電で作れるお菓子です~♪♪♪






 

あーー!
また地震!






震度4だって。。
怖いよぉ。。。 





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Category: 手作り

コメント

NoTitle

おはようございます
ご無沙汰してました・・汗
パソコンが壊れて、新しいの買ったのはいいけれど使いこなせず、悪戦苦闘の日々です(汗)

こちらのスーパーも凄いことになってます。
そして地震もしばしば。
計画停電もありますが被災地の事を思えばこの位は仕方がありませんね。

イチゴ大福美味しそうですね♪
マグロも挑戦しようかな??

2011/03/16 (Wed) 06:36 | マグロ #- | URL | 編集
NoTitle

いちご大福ってお家でも作れるんだ!
それも切り餅で。

テレビの報道が過熱してるからか、買占めがひどいらしいね。
こっちのスーパーでも水やカップラーメンの棚はからっぽ。
そんなにお家に食料がないのかしら?って思っちゃう。
電気や水道が止まったら困るけど、今 その心配のない
こちらの地方では必要ない行動だと思うんだけど・・・・。
被災している地域の人の方がずっと謙虚で、「私達より
酷いところがあるからそっちを何とかしてあげて」って言葉を
聞くと胸がキュンとしちゃうよ。

チェリーちゃんとこで愚痴っちゃった、ゴメンネ。

まだまだ怖くて油断できない日々だけど、
どうぞ体調を崩さないようにね。

2011/03/16 (Wed) 08:48 | キャサコ #- | URL | 編集
美味しそう

買いだめは連鎖反応ねすよね
停電になるならとりあえず冷凍庫の物から食べれば良いと思うけど
だって無くなったら…と、回りのホントに人たちも言ってます

とにかく被災地優先でと思いますよね

チェリーさんの作った苺大福美味しそう
皆んなが少し気持ちにゆとりを持てると良いけど難しいなかぁ

ウチはストックしてある食品食べ尽くしますよ(笑)
消費期限切れも食べちゃいます(笑)

2011/03/16 (Wed) 11:21 | ガンババー #- | URL | 編集
NoTitle

そうなんだよねぇ~
兵糧攻めでもあるのか?籠城するのか?みんな!。。。って感じ
ヴィクトリア 昨日必要なものだけ買って。。。でも、コーヒーがものすごくお安かったから2袋買っちゃった^^;
みんなこの時期だから気付いてないけど、もうすぐ値上がりするんだよねぇ~
普段こんなにお安くないんだよねぇ~。。。って、一人得した気分!

チェリーちゃん ストレスはどこかで発散しなくちゃいけなんだから、いいのいいの
まだまだそういうお客さん来るだろうしね
がんばって!

イチゴ大福作っちゃうなんてしゅごいっ!
おいしそう!
きっとキャンディちゃんとあっという間にたいらげちゃったんだろうなぁ~^m^

2011/03/16 (Wed) 15:50 | ヴィクトリア #8gfOIHpU | URL | 編集
NoTitle

こっちも商品棚から電池、懐中電灯、お水が消えました。
もうビックリ@@
こっちは業者の買占めらしいですが・・・

でもナオゴンも備蓄の用の食品買おうとしたら「必要ない!」って大将に怒られた><
やっぱ連鎖反応って気をつけないとね^^;

苺大福おいしそぉ~~~~~(≧◇≦*)

2011/03/16 (Wed) 19:04 | ナオゴン #- | URL | 編集
コメントありがとうございます

☆マグロさん
お久しぶりです(^^ゞ
そちらもみなさん無事で何よりです!
ジェルミくんと早起き頑張ってますね!

マグロさんのお店も大変ですかー!
こちらもトイレットペーパーが欠品してしまい、今日も何人もの方にいつ入るのか?聞かれて困りました。。。

イチゴ大福、是非作ってみて~~~
イチゴが出回ってる間に是非~~~






☆キャサコさま
うちでは今度妹キャンディが熱出して(-_-;)
風邪ひいちゃったみたい。。。
休んでるからピンちゃん留守番なくてちょうどいいです!
まだ余震あるからね~

今日もお店午前中は長蛇の列だったらしい。。。
入荷が少ないから品切れする前の午前中に来る人が多いみたい。。
まずは、家にある物から食べればいいのにね~
私もそう思うよ。。

苺大福作ってみてね!





☆ガンバ・バーバさま
そう、連鎖反応ですね。
お店に商品が無いと、ある時に買っておかなきゃ!
って焦っちゃうんでしょうね。。
悪循環がおこっちゃうのに><

私も冷凍庫のおかたずけ料理してます!
パンも売ってないので自分で焼いていますw

無いなりにやりくりするのも楽しいですよね!





☆ヴィクトリアさま
あっ、ばれた。。
あっという間に食べちゃった事!
半分は実家にあげたんだけどね~
美味しかったよ~~~

愚痴っちゃった><
みんな冷静じゃなくなってるから仕方ないんだけどね。。
私も体調があまりよくないからイライラしちゃって(^^ゞ
ダメだね~花粉もすごいから辛し><






☆ナオゴンさま
ええーー!
そちらでは業者の買い占めがあるのぉ~?

うんうん
大将の言う通り、
少し落ち着いたら備蓄の準備すればいいんだよ~

昨日ね、缶詰100個買っていったおばちゃんがいたけど、賞味期限がきたら毎日缶詰食べなくちゃいけないのに、ど~するんだろ?保存するにも重いしど~するんだろ?って思ったわ。。。

2011/03/16 (Wed) 23:20 | チェリー #7WSMv.uY | URL | 編集

ご心配を(ToT)地震当日にスマホの電源切れ、避難中の実家に今朝電気復旧しました!やっとスマホ充電!パソコンは実家で使えなくて(´Д`)
津波時間は津波被害が自宅すぐ側でおきました(ToT)凄く怖かった。家族ワンコも生きてるが信じられない(>_<)
ご心配おかけしました~みんな元気です(*^^*)

2011/03/17 (Thu) 20:20 | みんみ #- | URL | 編集
良かったーー!!!!!!!!!

☆みんみさん!!!!!!
みんな無事なのね!!!!!!!!!(ToT)嬉し泣き号泣です!!!!!!!!!
妹とピンパと毎日祈ってました!
無事に決まってるってっ!
ツイッターが途中で終わったのはきっと電池切れに決まってると思ってた!
だからきっと電気が来たらアクションあるって!
その通りになって良かったよー!
でもきっと地震当時は家族もバラバラでしょ?
会えて良かったねーーー!
お家も無事で何よりです。
さすが、みんみさん!3ワンコ連れて避難できたんだね!
ママは偉大です!!!!!!!

2011/03/17 (Thu) 20:57 | チェリー #7WSMv.uY | URL | 編集

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